Angyalsajtos

Az ünnepekre készülődés jegyében a következő hetekben  a Szatmár.ro süteményrecepteket ajánl olvasóinak. A sokféle ízletes sütemény közül a háziasszonyok kiválaszthatják melyik finomság kerüljön az ünnepi asztalra, és mivel lepjék meg szeretteiket.

Angyalsajtos

Hozzávalók:

1 kg 20 dkg liszt
2 dkg vaj
25 dkg zsír
4 g élesztő
4 db tojás sárgája
1 kávéskanál só
25 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

Az élesztőt tejben felfuttatjuk. A fentiekben említett hozzávalókat összedolgozzuk. Egy órán keresztül pihenni hagyjuk, ezt követően ujjnyi vastagságra kinyújtjuk és 5x5 cm-es kockákra vágjuk miután egyik sarkából kiindulva föltekerjük kiflicskék formájára meghajlítva tojással megkenjük és sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőbe tesszük.

Mindenkinek jó sütést kívánunk, az elkészült finomságokhoz pedig jó étvágyat!